SDEN 1 - kies een module om te oefenen
Basis van wijn proeven: kleur, geur, smaak, proefvolgorde en proefnotitie.
De bekendste blauwe en witte druiven, hun stijl en herkomst.
Vinificatie basis, mousserende wijn, zoete en versterkte wijn.
Frankrijk, Italie, Spanje en de Nieuwe Wereld.
Etiket lezen, jaargang, schenktemperatuur en wijn bewaren.
Basisprincipes van spijs-wijn combinaties en verantwoord schenken.